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CV de Controle qualité + analyse sensorielle + test de vieillissement / Contrôleur qualité / superviseur qualité, cherche un emploi de contrôleur qualité / animateur qualité / controleurs.enligne-ch.com

controleurs.enligne-ch.com : cv

contrôleur qualité expérimenté

Code CV : 59dd39bcd17ec60d
Date de dernière connexion : 2018-03-09

Monsieur Sl... H...
....
2074 Ben arous
Tunisie




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Industrie fromagère
Taille de l'entreprise : 101 à 1000 salariés
Fonction actuelle : Controle qualité + analyse sensorielle + test de vieillissement
Nombre d'années à ce poste : 6 à 10 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 0
Salaire annuel : 5000.00 EUR
Expérience Totale : + de 15 ans
Disponibilité : Préavis 3 mois
Poste recherché:
Fonctions: contrôleur qualité / superviseur qualité, analyse sensorielle, superviseur de production
Secteur d'activité: agro alimentaire, laitier, fromage

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac
Dernier diplome : bac mathematiques
Niveau d'études actuel : Bac+2
Autres Formations :


Mobilité :
nc
Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
MS Windows, MS Office (Word, Excel et PowerPoint)…

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
tourisme

Langues
Arabe : Langue maternelle
Français : Langue de travail
Anglais : Intermédiaire



CV :

Monsieur Sl... H
2074 Ben arous
Tunisie


Depuis Septembre 2009 à présent : INDUSTRIES ALIMENTAIRE
DE TUNISIE (Production de fromage
groupe Lactalis)
Contrôleur Qualité et
responsable analyse sensoriel



-
Mise
en place du nouveau projet d’analyse sensorielle.

-
Création
des fiches d’attributs de tous les produits.

-
Formation
du panel de dégustation sur les cibles des produits ainsi que leur suivi de
leur performance grâce aux différents tests réalisés fréquemment.

-
Interprétation
et statistiques mensuelle des anomalies détectées lors de la séance de
l’analyse sensorielle.

-
Contrôle
sur chaine à chaud des produits.

-
Test
de vieillissement.

-
Auditeur
interne sur le système qualité et l’application des procédures

-
Traitement
des réclamations clients.

-
Analyses
des causes suite aux réclamations.

-
Formation
des stagiaires.

-
Métrologie
des appareils de mesure sur chaine (ph mètre, oxymètre, Food scan, Milko scan…)



De Juillet 2002 à Septembre
2009 : LES VIGNERONS DE CARTHAGE (Production des vins)

Contrôleur qualité et laborantin



-
- Analyse physico chimique (acidité totale,
acidité volatile, sucre réducteur, point de congélation, intensité colorante,
Malo lactique…) et microbiologique
(germes totaux, levures moisissures, bactéries lactiques…) des vins.

-
- Contrôle
qualité sur chaine lors de la production

-
-
Suivi du test de conservation des vins et interprétation de leurs
résultats

-
-
Analyse sensorielle des produits

-
Gérer le stock des consommables du laboratoire




Lettre de candidature

Monsieur Sl... H
2074 Ben arous
Tunisie

Contrôleur qualité expérimenté


Madame,
Monsieur,

Zéro défaut, c'est ma mission,
appliquer les protocoles et les exigences des normes (ISO, BRC, HACCP) est mon
objectif. Contrôleur qualité en agroalimentaire depuis plus de dix ans,
garant des conditions d'hygiène et de sécurité de fabrication des aliments, le
contrôle de toute la chaîne de
production des aliments de la matière première et emballage à la mise en carton.

Ma passion est la détection des
anomalies, analyse des causes et création des actions correctives ainsi qu’à
l'amélioration des procédés internes.

J’ai été chargé aussi de la mise en place du projet analyse sensorielle
qui a eu un succès et a participé essentiellement à la réduction du taux de
réclamations clients dont je me suis occupé aussi pendant une bonne période.

Je souhaite vous exposer mes motivations pour
le poste proposé et exploiter mes compétences pour votre profit.

En attendant une réponse que je
souhaite favorable, veuillez agréer Madame, Monsieur, l'expression de mes
salutations distinguées.

Monsieur Sl... H...


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(Anonyme)

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